1. Thông tin sản phẩm:
Cá Silver Hake Canada (hay được gọi là cá tuyết bạc Canada) là họ hàng gần của cá tuyết, được đánh bắt tại Vịnh Bắc Đại Tây Dương gần Canada. Tổng hợp bên trong miếng thịt cá là rất nhiều các chất hữu ích cho cơ thể: Canxi, sắt, phốt pho, kali, ... Chính vì vậy nên đây cũng được gọi là "cá nạc" và thỉnh thoảng bạn cần "làm ẩm" nó bằng nước sốt hoặc phủ lớp bột dày khi nấu để món ăn ngon hơn.
Thịt cá có vị dịu ngọt, hơi béo béo, không có xương dăm, an toàn cho trẻ em và người già.
Thịt cá có vị dịu ngọt, hơi béo béo, không có xương dăm, an toàn cho trẻ em và người già.
Cá Silver Hake Canada được đánh bắt tự nhiên không hoá chất & được cấp đông nhanh IQF (Công nghệ làm lạnh nhanh từ 70 - 100s) trên tàu để đảm bảo độ tươi ngon & dinh dưỡng.
2. Giá trị dinh dưỡng:
Một phi lê cá Cá Silver Hake Canada (khoảng 100 gram) chứa:
+77calo
+42,4 gram protein
+453 miligam phốt pho (45 phần trăm DV)
+170 miligam magiê (43 phần trăm DV)
+2.2 microgam vitamin B12 (36 phần trăm DV)
+0,6 miligam vitamin B6 (32 phần trăm DV)
+95,4 miligam canxi (10 phần trăm DV)
Ngoài ra cá còn chứa Sắt, Selen, kali… rất tốt cho sức khỏe
3. Chế biến:
Cá Silver Hake hấp tương, chiên giòn hoặc nướng Sate
Tham khảo một số hướng dẫn chế biến món ngon với cá Silver Hake ở link bên dưới nhé:
