CÁ HỒI NAUY – CHẾ BIẾN ĐƠN GIẢN NHƯNG GIÀU DINH DƯỠNG
Cá hồi Nauy nhập khẩu được vận chuyển ngay khi vừa đánh bắt xong, giúp cho cá tươi và nguyên. BSdeli nhập khẩu trực tiếp về Việt Nam, sản phẩm không có hóa chất để tự nhiên hoàn toàn.
Cá hồi Nauy được biết đến là loài cá có hàm lượng dưỡng chất cao, giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Để chế biến thịt cá hồi Nauy ngon hơn và khử được mùi tanh của cá, BSdeli mạch bạn bí quyết:
• Khử mùi tanh của cá hồi bằng gừng
• Trước khi nướng cá nên áp chảo để cá được chín sơ, bớt mùi tanh khó chịu
• Cá nướng xong sẽ ướp dầu
• Vì dầu cá hồi rất tốt cho sức khỏe nên sau mỗi lần nướng bạn có thể giữ lại ít dầu để chế biến các món ăn khác.
Có rất nhiều cách chế biến món ngon từ Cá hồi Nauy. Hãy cùng BSdeli vào bếp nhé !
Cá hồi Nauy thanh mát, giàu dinh dưỡng kết hợp cùng với vị chua chua, ngọt ngọt của cam tươi chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Nguyên liệu chuẩn bị:
• Cá hồi Nauy
• 2 củ tỏi
• 2 thìa café dầu oliu
• 5 muỗng canh nước hầm gà
• 1 thìa nước chanh tươi
• 1 quả cam tươi
• ½ thìa mật ong, ½ thìa bột ngô
• 2 nhành hương thảo
• Muối, hạt tiêu đen
Chế biến:
Đầu tiên, sơ chế nguyên vật liệu:
• Cá hồi cho vào trong hộp kín, bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 10p trước khi nấu
• Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
• Căm vắt lấy nước, bỏ hạt
Sau đó , tiến hành chế biến :
• Cá hồi lấy ra khỏi tủ lạnh, rắc muối và hạt tiêu lên hai mặt của cá
• Chảo chống dính đun nóng ở mức độ vừa phải, cho cá vào rán chín
• Đun nóng dầu oliu, thả cá vào nấu trong khoảng 3 phút để cá có màu nâu, rồi gắp cá ra đĩa.
• Thả tỏi băm, hương thảo thái nhỏ và chảo vừa rán cá, xào nhanh cho dậy mùi, thêm vào 4 thìa canh gà đun nhỏ lửa, đến khi gần cạn thì thả vỏ cam, nước chanh tươi, nước cam tươi, mật ong vào đảo đều tay, đổ vào hỗn hợp ½ thìa bột ngô vơi 1 thìa canh nước dùng gà khuấy đều, nêm gia vị cho vừa ăn, đun sôi.
• Cho cá hồi đã chín ra đĩa, rưới đều nước sốt lên và thưởng thức.
Lựa chọn ngay những lát cá hồi Nauy nhập khẩu tươi ngon tại hệ thống Siêu thị có gian hàng của BSdeli ngay nhé !
