Cá hồi Nauy có gì đặc biệt và những chất dinh dưỡng gì?

Cá hồi Nauy được đưa vào thực đơn trong nhà hàng khách sạn, bởi nó tốt cho sức khỏe. Vậy trong cá hồi Nauy có những thành phần gì mà tốt cho người ăn đến như vậy? Các bạn cùng BSdeli tìm hiểu qua những lợi ích có trong cá hồi Nauy nhé!

cá hồi nauy

Cá hồi Nauy có gì đặc biệt

- Cá không có mùi tanh mà có mùi thơm riêng biệt, người không thích mùi tanh vẫn ăn được.
- Cá ít xương thịt nhiều vì vậy khi ăn bạn sẽ không lo bị hóc xương cá.
- Cá được nuôi tự nhiên ngoài biển khơi, được chăm sóc kỹ càng.
- Dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như: đầu cá hồi nấu canh chua, lẩu đầu cá hồi, ruốc cá hồi, cháo cá hồi, súp cá hồi, cá hồi chiên giòn chấm mắm tỏi ớt, cá hồi kho tiêu, cá hồi nướng, cá hồi làm Sashimi, Sushi…

Cá hồi Nauy sinh trưởng và phát triển tự nhiên

Cá hồi Nauy sinh sống trong trang trại quy mô, hiện đại, lồng nuôi được quây vòng giữa biển giúp cá sinh trưởng và phát triển tự nhiên. Chính nhờ sự chăm sóc tận tâm bởi các chuyên gia có kinh nghiệm hàng đầu, nghiêm ngặt từ khâu đánh bắt đến khâu sơ chế, bảo quản đã tạo nên danh tiếng cho các thương hiệu cá hồi Nauy như: Leroy, Nordlark, NorthSea, Sendochi, Seaborn…

cá hồi nauy

cá hồi nauy được vớt ra

Để đảm bảo khi xuất khẩu cá khỏe mạnh, sau khi vớt từ khu vực nuôi sẽ đưa vào bể nước.

cá hồi nauy

Đặc biệt về an toàn thực phẩm vì vậy mỗi một sơ chế đều mang bao tay cẩn thận.

Để bảo quản cá được tốt và không bị hôi đội ngũ luôn luôn vệ sinh sạch sẽ kỹ càng

Cá hồi Nauy có những dưỡng chất gì?

Cá hồi Nauy có các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe mà loại thực phẩm này đem lại như:

- Axit béo không bão hòa Omega 3 làm giảm cholesteron trong máu giúp trái tim khỏe mạnh.
- DHA duy trì sức khỏe não bộ, cải thiện trí nhớ, ngăn ngừa ung thư, giúp chống lại nguy cơ mắc bệnh tim, huyết áp cao, các bệnh xương khớp.

Ngoài ra trong cá hồi Nauy còn dồi dào hàm lượng vitamin D, vitamin B12, chất sắt, chất đạm, canxi, photpho, protein, axit amin, i-ốt và nhiều dinh dưỡng ít thấy trong các loại thực phẩm khác.

Cách chọn cá hồi đúng chất lượng

Khi mua cá hồi Nauy có da tại khu vực hải sản các siêu thị lớn như: siêu thị Co.opmart, Big C, Aeon Mall ... ở đây có màu cam tươi, mình cá dày, bóng, thịt chắc không bị bở nhão, các thớ thịt đều nhau. Khi chạm tay sẽ thấy rõ cảm giác đàn hồi, hơi dính nơi đầu ngón tay, vảy cá không bị xô. Mắt cá trong, mang cá đỏ tươi không bị thâm, miếng cá dẻo và có mùi thơm đặc trưng.

Quý khách hàng có thể mua cá hồi Nauy không da về để sử dụng ngay hoặc bảo quản trong ngăn đông để ăn dần giúp tiết kiệm thời gian và giảm chi phí cho gia đình.

Để tiện cho Quý khách BSdeli phân ra làm 2 loại chính:

- Cá hồi Nauy có da: khi về quý khách hàng sẽ chế biến riêng biệt theo sở thích của mình.
- Cá hồi Nauy không da: về sử dung được ngay như ăn sống với mù tạt.

Nếu quý khách hàng đặt tại BSdeli chúng tôi sẽ bỏ đá vào để bảo quản trong quá trình vận chuyển từ shop về tận nhà quý khách, đảm bảo cá luôn tươi ngon.